Продам: Декстроза (глюкоза кристаллическая) от 25 кг до....................... - Купить: Декстроза (глюкоза кристаллическая) от 25 кг до......................., Екатеринбург - Продажа: Продукты питания и напитки Екатеринбург - 693183

Найти
 


STOP WAR IN UKRAINE
Объявление

Декстроза (глюкоза кристаллическая) от 25 кг до....................... - Продукты питания и напитки

Код: 693183 Создано: 12-07-2011 07:21

Цена: 30 руб.

Продам, предлагаю: Продукты питания и напитки, Россия, Екатеринбург

Глюкоза является составной частью почти всех кондитерских изделий, так как входит в состав инвертного сахара и патоки. В кондитерской промышленности с глюкозой изготавливают мягкие и другие виды конфет, начинку вафель, пралине, диетические бисквиты, мучные кондитерские изделия, при изготовлении мармелада 20 % от количества сахара берется глюкозы. Глюкозу можно использовать вместо сахара (полностью или частично) при производстве шоколада. Этот моносахарид используют для подслащивания фруктовых консервов, виноградных вин, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, мороженого и сгущенного молока. Благодаря современным технологиям и глубокой очистке сиропа перед кристаллизацией, получаемый продукт всегда имеет высокую степень очистки и неизменное качество. Производство глюкозы не ограничивается периодом сбора урожая кукурузы, а может продолжаться весь год. Профиль сладости глюкозы имеет нежно-сладкий вкус и не маскирует присущего различным продуктам природного вкуса. Глюкоза, как моносахарид, лучше сбраживается дрожжами, придает пористость и хороший вкус хлебобулочным изделиям, замедляет черствение.— препятствует кристаллизации в кремах: — уменьшает средние размеры кристаллов добавляемых сахаров и обеспечивает некоторую гибкость, которая может быть полезна в заготовках, например, в помадном сахаре (сахаре для глазури); — создаёт эффект прохлады (только моногидрат); — снижает показатель активности воды; - в производстве мороженого декстроза глюкоза занижает точку замерзания, увеличивает его твердость — обладает гигроскопичностью Основные отрасли, использующие глюкозу: топливная промышленность – используется для получения топливного этанола; пищевая промышленность – используется в кондитерском, хлебобулочном, консервном производствах, производстве алкогольных и безалкогольных напитков, пищевых концентратов, др. фармацевтическая промышленность – единственный крупнейший потребитель глюкозы/декстрозы, которая является питательной средой для роста дрожжей во время ферментации (в том числе в процессе получения антибиотиков); химическая промышленность — используется для получения лимонной и молочной кислоты, лизина, глицерина, биопластика и других веществ. Может использоваться для получения изопрена – сырья для шинной промышленности. Сиропы с высоким содержанием декстрозы используются для получения аминокислот и ряда органических химических веществ. Цены указаны с НДС, на складе в Челябинске. г.Челябинск, р-н АМЗ, ул. Станционная, 2 т. (351)269-41-34; 269-39-93 www.sparta74ru tehsparta@yandex.ru.

Реклама
STOP WAR IN UKRAINE
Изображения
Контактные данные
Имя: Игорь
 
Фамилия: Владимирович
 
Контактный телефон: (351)269-41-34; 269-39-93
 
Задать вопрос владельцу объявления
Email *
 
Повторите e-mail адрес *
 
Контактная информация
Имя:  
Фамилия:  
Контактный телефон:  
Мобильный телефон:  
Ваше сообщение будет отправлено на email адрес владельца объявления.
Ваше сообщение: *



Наша кнопка:
FREEADSin.ru

Код кнопки